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Recette chouquette facile

les chouquettes sont des petites pâtisseries Légères et croquantes parsemée avec du sucre perlé.elles se préparent à la base de la pâte à choux.
pour un résultat impeccable essayer de respecter les proportions ainsi que les étapes.

recette chouquette facile
recette chouquette facile

Les ingrédients:
  • 15 cl d'eau
  • 125 ml de lait
  • 4 œufs 
  • 150 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 10 g de sucre semoule
  • pincée de sel
  • 100 g de sucre perlé
recette chouquette
recette chouquette
La préparation:

  1. dans une casserole Porter à ébullition le lait, l'eau, le beurre, le sucre et le sel .
  2. d'un seul coup Ajouter la farine.
  3. Bien remuer 
  4. remettre sur et remuer.
  5. Verser la pâte dans un grand bol.
  6. Ajouter les œufs battus un après un 
  7. bien remuer 
  8.  verser la pâte dans une poche à douille.
  9. Sur une plaque couverte du papier sulfurisé dresser des petits boules sur une plaque au 
  10. Parsemer de sucre perlé 
  11. Cuire à 200°C pendant 10 minutes
  12. goûter à la sortie du four!! +
chouquette facile
chouquette facile
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