les chouquettes sont des petites pâtisseries Légères et croquantes parsemée avec du sucre perlé.elles se préparent à la base de la pâte à choux.
pour un résultat impeccable essayer de respecter les proportions ainsi que les étapes.
Les ingrédients:
pour un résultat impeccable essayer de respecter les proportions ainsi que les étapes.
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| recette chouquette facile |
Les ingrédients:
- 15 cl d'eau
- 125 ml de lait
- 4 œufs
- 150 g de farine
- 100 g de beurre
- 10 g de sucre semoule
- pincée de sel
- 100 g de sucre perlé
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| recette chouquette |
La préparation:
- dans une casserole Porter à ébullition le lait, l'eau, le beurre, le sucre et le sel .
- d'un seul coup Ajouter la farine.
- Bien remuer
- remettre sur et remuer.
- Verser la pâte dans un grand bol.
- Ajouter les œufs battus un après un
- bien remuer
- verser la pâte dans une poche à douille.
- Sur une plaque couverte du papier sulfurisé dresser des petits boules sur une plaque au
- Parsemer de sucre perlé
- Cuire à 200°C pendant 10 minutes
- goûter à la sortie du four!! +
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| chouquette facile |
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