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Tajine de poulet aux pommes de terre

Tajine Marocain 

LE tajine au poulet et aux pommes de terre est un plat purement marocain ,un plat trés particulier ,savoureux et riche en vitamines.
idee repas
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Les ingrédients:

  • Tajine marocain
  • 3 pommes de terre  pelées et  coupées en morceau
  • Poulet  entier  coupé en morceaux
  • Oignon émincé
  • 100 g de petits pois 
  • Une tomate coupée en dés
  • Peu de Persil
  • Epices marocains  (sel ,poivre , gengembre,safran)
  • Piment vert
  • 1 cuillère a soupe d’huile d’olive
  • Des olives vertes
La Méthode:
Pour préparer ce tajine marocain  vous devez :

  1. Poser dans le tajine un peu d’huile et les oignions
  2. Dans une  casserole mettez  les épices  et l’huile d’olive avec  une tasse d'eau et mélanger le tout, ensuite  verser  le mélange  sur les morceaux de poulet  et laissez a coté 15 min
  3. Mettre le poulet sur les oignons
  4. Puis  mettez les pommes de terre
  5. Enfin mettez les morceaux de tomates et les petits pois et garnir avec du persil et mettez aussi le piment vert
  6. Verser le mélange des épices sur les légumes
  7. Mettez le tajine  au  feu moyen et laisser cuire pendant une heure.
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Par: idée Repas

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