Les ingrédients:
- 600 gr de farine
- 200 gr de sucre
- 300 gr beurre
- 3 oeufs
- Pour le remplissage:
- 500 gr abricots confis
- 100 gr de sucre
la préparation:
- Mélanger la farine et le sucre dans un grand bol. Ajoutez au beurre et aux oeufs et incorporez-les rapidement dans le mélange de farine, en utilisant vos doigts.
- Pétrir à la légère et former une balle.
- Refroidir au moins 30 minutes.
- chauffer les abricots.
- étaler sur la croûte, placer les abricots sur le dessus et cuire dans un four préchauffé (180 ° C) pendant 30 à 35 minutes.
- Retirer du four et Servir chaud avec une boule de glace à la vanille ou à la vanille.
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