Pour le dessert d’aujourd’hui, je vous propose des petites profiteroles à la crème chantilly je vous laisse découvrir la recette.
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| Profiteroles Faciles |
Les ingrédients:
- 1 tasse d'eau
- 6 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de sucre
- pincée de sel
- 2 tasses de farine
- 3 œufs
- 2 blancs d’œufs
- crème chantilly
Méthode de préparation:
- préchauffez le four
- Mettez de l'eau, le sucre, le sel, et le beurre dans une casserole et portez à ébullition
- ajoutez la farine peu à peu au mélange
- faites revenir la casserole sur feu doux et continuez à remuer pour obtenir une pâte lisse
- mettez la pâte dans un saladier, ajoutez un œuf
- bien remuer et laisser reposer la pâte pendant 10 minutes
- Ajoutez les deux autres œufs
- à l'aide d'une cuillère mettez le mélange dans une poche
- couvrir la plaque au four avec du papier sulfurisé
- placez des petits tas de pâtes
- cuire au four pendant 30 minutes
- Laisser refroidir sur une grille
- divisez les choux en deux
- Mettez une cuillère de crème chantilly sur la partie au dessus et collez les deux parties
- nappez avec de sucre glacé
- Laissez refroidir avant de servir avec une bonne tasse de café
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