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Profiteroles Faciles

Pour le dessert d’aujourd’hui, je vous propose des petites profiteroles à la crème chantilly je vous laisse découvrir la recette.

Profiteroles Faciles
Profiteroles Faciles

Les ingrédients:
  • 1 tasse d'eau
  • 6 cuillères à soupe de beurre
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • pincée de sel
  • 2 tasses de farine
  • 3 œufs
  • 2 blancs d’œufs
  • crème chantilly
Méthode de préparation:
  1. préchauffez le four 
  2. Mettez de l'eau, le sucre, le sel, et le beurre dans une casserole et portez à ébullition
  3. ajoutez la farine peu à peu au mélange 
  4. faites revenir la casserole sur feu doux et continuez à remuer pour obtenir une pâte lisse
  5. mettez la pâte dans un saladier, ajoutez un œuf 
  6. bien remuer et laisser reposer la pâte pendant 10 minutes
  7. Ajoutez les deux autres œufs 
  8. à l'aide d'une cuillère mettez le mélange dans une poche 
  9. couvrir la plaque au four avec du papier sulfurisé 
  10. placez des petits tas de pâtes 
  11. cuire au four  pendant 30  minutes 
  12. Laisser refroidir sur une grille
  13. divisez les choux en deux
  14. Mettez une cuillère de crème chantilly sur la partie au dessus et collez les deux parties
  15. nappez avec de sucre glacé 
  16.  Laissez refroidir avant de servir avec une bonne tasse de café 

Source: idée repas pour les recettes



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