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Recette Pommes de Terre Frites (Patatas Bravas)


Les Patatas Bravas est un plat très populaire en Espagne. ce plat est composé de pommes de terre frites avec du gousse d'ail, accompagné d'une sauce pleine de saveurs, voici la recette.

Recette Pommes de Terre Frites
Recette Pommes de Terre Frites
Les ingrédients:
  • 3 pommes de terre
  • 3 gousses d'ail haché finement.
  • 1 tasse d'huile d'olive
  • 1 cuillère de mayonnaise.
  • 1 cuillère d'une sauce piquante
  • 1 cuillère de paprika.
  • sel.
La préparation:
  1. peler les pommes de terre et couper en grandes cubes
  2. frire les pommes de terre dans une poêle  avec d'huile d'olive
  3. en ce moment préparer votre sauce:dans un petit bol mélanger la mayonnaise, le paprika, le sel, l'ail, 2 cuillères d'eau, 2 cuillères d'huile d'olive, la sauce piquante,mélanger le tout.
  4. présenter les pommes de terre frits dans un plat 
  5. n'oubliez pas de saler et poivrer les pommes de terre.
  6. Napper de sauce les pommes de terre avec la sauce préparée auparavant.
  7. garnir avec du mayonnaise si vous voulez.
  8. bonne réalisation!
idée repas vous souhaite une très bonne réalisation et bonne dégustation

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