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Recette de Sauce béchamel


Aujourd’hui on vous présente la recette la plus facile et fiable de La sauce béchamel, la sauce béchamel est utilisée dans beaucoup de recettes.

Pour ceux qui ne savent pas de quoi s’agit-il, la sauce béchamel est une sauce blanche préparée souvent à partir du lait. Méthode de préparation de sauce béchamel.

idee repas
Sauce béchamel


Ingrédients:

  • Une grande cuillère à soupe de beurre 
  • Une grande cuillère de farine 
  • Pincée de noix de muscade 
  • 1/4 litre de lait 
  • Sel et poivre blanc 
Comment préparer la béchamel?
  1. Faire fondre le beurre dans une casserole sur feu doux, ajoutez la farine, 
  2. Remuer pendant deux minutes afin d’amalgamer le beurre et la farine. 
  3. Ajouter progressivement le lait sans arrêter l'agitation 
  4. En même temps ajouter le sel et le poivre et la muscade 
  5. N'arrêtez pas de remuer. 
  6. Attendez jusqu'à ce que le mélange devienne constant, puis retirez-le du feu.

idee repas vous souhaite une bonne realisation

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