Voici un délicieux gâteau à la noix de coco qui se prépare très rapidement et sans cuisson, régalez-vous! Un délice raffiné
Les ingrédients:
- 250g de noix de coco
- 200 g de chocolat blanc
- 100g de noix de cajou, non salées
- 200g lait concentré sucré
- 30 noisettes entières
- 2 cuillère à soupe d'huile
- vermicelle de chocolat noir blanc et coloré
La préparation:
- Dans un récipient mettre la noix de coco avec le lait concentré sucré et mélanger jusqu’à obtention d'une pâte bien homogène.
- prélevez une grosse cuillère à café de pâte et former une boulette en insérant une noisette jusqu'à terminer la pâte et les mettre de coté.
- Faire fondre le chocolat blanc avec les 2 cuillère à soupe de huile
- recouvrez les boules du chocolat fondu
- Enrober les boules ave du vermicelle de chocolat et placez-les une à une dans des petites caissettes en papier.
- disposez-les dans une assiette et mettez-les au frais pour qu'elles durcissent quelques heures avant de les servir.
- sortez-les quelques minutes avant de déguster.
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