Pas facile de faire manger les épinards à tout le monde, mais en vérité elles sont bons pour la santé, et aussi riche spécialement en fibres, potassium, calcium, magnésium, folate, lutéine, et en caroténoïde qui contribuent à prévenir la dégénérescence des cellules, et aussi bon pour la fluidité du sang .
Dip Crémeux aux Épinards est une recette classique et idéale pour les entrées des occasions spéciales, vos invités vont adorer ce dip crémeux avec son délicieux goût. Et c'est prêt en quelques minutes!
Dip Crémeux aux Épinards est une recette classique et idéale pour les entrées des occasions spéciales, vos invités vont adorer ce dip crémeux avec son délicieux goût. Et c'est prêt en quelques minutes!
Les ingrédients :
- 250 g d'épinards
- 20cl de crème fraîche
- 30 g de beurre
- 1 pincée de muscade râpée
- 1 gousse d'ail
- Poivre
- Sel
La préparation:
- Trier les épinards en éliminant les queues et les feuilles abîmées puis Les laver plusieurs fois soigneusement afin d'éviter les grains de sable et de terre ensuite les égoutter .
- Hachez-les grossièrement.
- Dans une sauteuse, faire fondre le beurre.
- Piquer la gousse d'ail pelée avec une fourchette puis s'en servir pour remuer les épinards.
- Faire revenir vos épinards 6 à 10 minutes, sur feu modéré, en remuant délicatement pour obtenir la consistance désirée.
- Parfumer de muscade, de sel et de poivre.
- Arroser de crème remuer à nouveau, et les laisser chauffer encore 2 minutes.
- Dresser les épinards dans un plat, en versant dessus le reste de crème chaude
- Si vous préférez vous pouvez aussi les mixer .
- Servir avec des croûtons !
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