Voilà une recette familiale qui satisfera pour sûr les estomacs les plus affamés !
Gratin de pates à la viande hachée, vous allez adorer cette recette très originale..
Gratin de pates à la viande hachée, vous allez adorer cette recette très originale..
Les ingrédients :
- 500g de pâtes (celles que vous souhaitez)
- 500g de viande hachée
- 80g de beurre
- 3 tomates fraîches pelées et concassées
- 1 oignons
- 2 gousses d’ail hachée finement
- Sel et poivre
- 50g de parmesan rapé
- 150g de mozzarella râpée
- 2 cuillères à soupe de persil émincé
La préparation:
- Dans un premier temps, faites cuire les pâtes.
- Égouttez-les, versez-les dans un grand plat à gratin.
- Préchauffez le four à 210°C.
- A feu doux faites fondre le beurre, les oignons et l'ail haché pendant 3 min dans une poêle.
- Ajouter la viande hachée aux oignons.
- Lorsque celle-ci vous semble cuite ajouter les tomates.
- Assaisonner avec du sel du poivre et laisser mijoter à couvert jusqu’à ce que la sauce s’épaississe.
- Retirer du feu et laisser un peu refroidir.
- Avec de grosses cuillères,versez la sauce dans le moule où se trouvent déjà les pâtes et melanger le tout.
- Recouvrez de fromage râpé et enfournez.
- Servez tout de suite en parsemant du persil émincé.
- A présent, bonne dégustation !
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