Une recette de grillades savoureuse pour un party de piscine où tous se régaleront! C'est simple, et rapide, un pur délice. Viande parfumée et extrêmement tendre.
Les ingrédients:
Les ingrédients:
- 500 g de bœuf
- 5 cl d' huile d'olive
- 60 ml de sauce soja
- 40 ml de vinaigre balsamique
- 3 c. à soupe de moutarde de Dijon
- sel et poivre au goût
- des piques en bois
préparation:
- Dans un bol, mélanger la sauce soja, le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, et le moutard puis saler et poivrer .
- Dans un sac hermétique mettre la marinade, ajouter les brochettes pour enrober, et laisser mariner durant au moins 2 heures avant de cuire.
- Tremper dans l’eau les piques avant de les garnir .
- Enfiler sur chaque pique 5 cubes de bœuf.
- Déposer les brochettes sur un plat allant au four et les arroser d'un filet d'huile d'olive.
- cuire à 300° pendant 20 minutes en les retournant de temps en temps.
- Servez les brochettes à la sortie du four accompagnées d' un savoureux riz
- Bonne Dégustation.
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