Des petits cookies parfaits. Ils se réunissent si facilement et vous obtenez une grande quantité. Ces boules de noix de coco sont hyper facile à préparer, de plus ce sont les cookies favoris de toute la famille! vous pouvez les farcir avec des noix ou des amandes grillé pour avoir une texture croquante;
Les ingrédients:
- 500 g de noix de coco râpé
- 3 cuillères à café d'huile de coco vierge
- 100 cl de lait de coco
- 7g de sucre vanillé
- Pincée de sel
- chocolat blanc
- noix de coco non râpé
La recette :
- Placer la noix de coco râpée et l'huile de noix de coco dans le bol d'un robot culinaire.
- mixer à grande vitesse.
- Ajouter le le lait de coco, l'extrait de vanille et le sel et mélanger à haute vitesse jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.
- Façonner le mélange de noix de coco en boules
- faire un bain mari pour le chocolat blanc;
- enrober les boules dans le chocolat blanc ;
- recouvrir avec la noix de coco;
- Réfrigérer au moins une heure
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