Régalez-vous et cuisiner
Trouvez plus de
1000 savoureuses recettes

Beignets fourrés au chocolat


Bonsoir, aujourd'hui je partage avec vous une recette qui demande un peu de temps et de travail mais enfin vous obtiendrez des Beignets fourrés au chocolat. C'est tellement bon

Beignets fourrés au chocolat
Les ingrédients:

  • 170 g d'eau tiède
  • 75 g de sucre 
  • 1 cuillère à café de levure boulangère
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café de sel
  • 7 g d'extrait de vanille
  •  115 g de lait
  • 500 g de farine
  • 30 g de beurre fondu
  • 100 g de chocolat
La Recette:
  1. Mélanger l'eau, le sucre et la levure dans un grand bol et laisser reposer 5 à 10 minutes.
  2. Dans un bol moyen, mélanger les œufs, le sel, l'extrait de vanille et le lait .
  3. Ajouter le mélange d’œufs au mélange de levure et mélanger.
  4. Incorporer le beurre fondu, suivi de la farine.
  5. À l'aide d'une spatule ou de votre main, rassemblez la pâte en une boule . 
  6. Vous remarquerez que cette pâte sera un peu collante, c'est bon.
  7. Enduire un grand bol d'huile, placer la pâte dans un bol et couvrir.
  8. Laisser lever au moins 2 heures ou mettre au réfrigérateur pendant la nuit.
  9. sur un plan fariné, Étalez la pâte à l'aide d'un rouleau 
  10. découpez des cercles avec un emporte-pièce. 
  11. couvrir les cercles de pâte et laisser lever encore 30 minutes
  12. Faites frire les beignets dans de l’huile de friture de chaque côté
  13.  égouttez vos beignets.
  14.  Fourrez les beignets du chocolat.
  15. Pendant que les beignets sont encore chauds, badigeonnez-les de beurre et saupoudrez généreusement de sucre glace.





Vous aimerez aussi:


Partager

0 comments :

Enregistrer un commentaire