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Recette Sauce Chili

Je suis devenu  un peu accro aux sauces chili. C'est un  vrai délice! Vous pouvez utiliser les piments locaux si vous en avez, ou vous pouvez les acheter au marché. N’hésitez pas à essayer la recette.



Les ingrédients:
  • 20  piments rouges nettoyé, tiges coupées et hachées grossièrement
  • 1 cuillère à café de sel
  • 4 gousses d'ail, pelées et hachées grossièrement
  • 2 cuillères à soupe de sucre 
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
La Recette:
    1. Dans un mélangeur à haute vitesse, mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse 
    2. Utilisez une cuillère pour goûter un tout petit peu
    3.  ajustez les assaisonnements à votre goût. 
    4. Cette sauce fraîche ne contient aucun agent de conservation, assurez-vous de la conserver au réfrigérateur.
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