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Soupe brocoli et fromage

Je vous présente aujourdhu’ui un délicieux velouté de broccoli au fromage, une soupe très riche, je vous laisse donc découvrir cette soupe avec idee repas:
La Soupe est l 'un des plats principaux sur n'importe quelle table, il vous arrive une fois que vous ennuyez de la la soupe de pomme de terre ou de tomate , voici comment faire une soupe différente ,la soupe de brocoli.


Les ingrédients:
  • Un Oignon pelé et haché
  • 250 g de  broccoli
  • 3 tasses de bouillon de poulet
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • Sel et Poivre noir
  • 100 g de fromage
La Recette:
  1. Faire chauffer le beurre dans une marmite, ajouter l’oignon, le broccoli et remuer.
  2. Saler et poivrer.
  3. Ajouter le bouillon, Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient très tendres.
  4. A l’aide d’un robot mixer le mélange de légumes, puis laisser bouillir pendant 10 min.
  5. ajoutez le fromage et remuer.
  6. Servez la soupe dans des assiettes de soupe.
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