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Pois chiches rôti

Je vous présente une collation super facile, des Pois chiches rôtis croquants et croustillants, c'est tellement délicieux.Vous allez être surpris de ne pas y avoir pensé avant. Pour les faire, c'est tout simple !


  • temps de Préparation : 5 m
  • temps de cuisson : 40 m
Les ingrédients:

  • 250 g de pois chiches égouttés et rincés 
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de poudre de chili
  • 1 cuillère à café de feuilles de thym séchées
  • 1 cuillère à café de sel

La recette:

  1. Préchauffez votre four à 200 degré.
  2. Étaler les pois chiches sur une plaque à pâtisserie. 
  3. Ce n'est pas grave s'ils sont encore un peu mouillés, ils vont sécher dans le four. 
  4. Cuire au four 30 minutes. 
  5. Retirez les pois chiches du four et mettez-les dans un bol avec l'huile d'olive, la poudre de chili, le thym et le sel. 
  6. Bien mélanger pour bien enrober les pois chiches. 
  7. Répartissez les pois chiches assaisonnés sur la plaque de cuisson et laissez cuire encore 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. 
  8. Retirer du four et laisser refroidir un peu avant de déguster. 
  9. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour une semaine. 
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