Hello les gourmandes, je partage avec vous la recette de quiche épinard. Pour la pâte brisée vous pouvez l'acheter ou la préparer à la maison, vous trouverez sur le blogue la recette en détail.
un plat parfait pour servir à tout moment et même pour des invités.
un plat parfait pour servir à tout moment et même pour des invités.
Les ingrédients:
- 500 g de pâte brisé
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 oignon émincé
- 500 g des épinards
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de feuilles de thym séchées
- 200 ml de lait
- 3 gros œufs
- 200 g de fromage râpé
La recette:
- Préchauffer le four à 350 degrés.
- Cuire la pâte brisée environ 25 minutes.
- Mettez de côté pour refroidir.
- Chauffer une grande poêle à feu moyen.
- Ajouter de l'huile, l’oignon émincé et faire sauter pendant 5 minutes.
- Ajouter les épinards, le sel, le poivre et le thym;
- cuire en remuant pendant 5 minutes.
- Dans un bol, fouetter le lait et les œufs.
- Incorporer le fromage râpé, ainsi que le mélange oignons et épinards.
- Verser la préparation dans le moule de pâte brisée.
- Cuire au four à 350 degrés pendant 30 minutes.
- Laisser refroidir avant de servir.
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