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Quiche épinard


Hello les gourmandes, je partage avec vous la recette de quiche épinard. Pour la pâte brisée vous pouvez l'acheter ou la préparer à la maison, vous trouverez sur le blogue la recette en détail.
un plat parfait pour servir à tout moment et même pour des invités.




Les ingrédients:

  • 500 g de pâte brisé
  • 2 cuillères à soupe d'huile 
  • 1 oignon émincé
  • 500 g des épinards
  • 1 cuillère à café de sel 
  • 1 cuillère à café de poivre noir
  • 1 cuillère à café de feuilles de thym séchées
  • 200 ml  de lait
  • 3 gros œufs
  • 200 g de fromage râpé 

La recette:

    1. Préchauffer le four à 350 degrés.
    2. Cuire la pâte brisée environ 25 minutes.
    3.  Mettez de côté pour refroidir.
    4. Chauffer une grande poêle à feu moyen. 
    5. Ajouter de l'huile, l’oignon émincé et faire sauter pendant 5 minutes.
    6. Ajouter les épinards, le sel, le poivre et le thym;
    7. cuire en remuant pendant 5 minutes.
    8. Dans un bol, fouetter le lait et les œufs. 
    9. Incorporer le fromage râpé, ainsi que le mélange oignons et épinards.
    10. Verser la préparation dans le moule de pâte brisée. 
    11. Cuire au four à 350 degrés pendant 30 minutes.
    12. Laisser refroidir avant de servir.Quiche épinard

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