C'est la première fois que j'essaie ce gâteau aux fruits rouges. c'est un vrai délice, Avec un simple cake au yaourt et du fromage blanc nature sucré et fruits rouges en guise de garniture.
La recette:
Les ingrédients:
- 3 œufs
- 3 c à s de sucre
- 150 ml d'huile
- 1 pot de yaourt nature
- 300 g de farine
- 16 g de levure chimique
pour la garniture:
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c à s de sucre
- 3/4 verre à thé de sucre
- 200 g de fruits rouges
- 200 g de fromage blanc
- pour le cake au yaourt que j'utilise
- Battre les œufs avec du sucre
- Puis ajouter l' huile de tournesol
- Puis ajouter le yaourt nature
- ensuite la farine et 2 la levure chimique
- finalement ajouter le jus d un demi citron et mélanger
- enfourner environ 30 min à 180°
- laisser mijoter les fruits rouges sur feu doux avec du sucre vanillé et du sucre puis laisser refroidir.
- on étale le fromage puis on décore le gâteau avec les fruits rouges.
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