Nous vous invitons à la découverte de cette recette de crêpes au chocolat facile à réaliser. La recette classique peut supporter plusieurs accompagnements, à savoir : chocolat fondu, fruits découpés, crème glacée ou fruits secs. Les crêpes au chocolat est un plat délicieux et gourmand qu'on peut manger sans modération. Vous désirez réaliser des crêpes irrésistibles ? Suivez les étapes de notre recette !
Pour : 4 Personnes,
Temps de cuisson global : 1 Heure
Temps de repos : 30 Min
Temps de préparation : 15 Min
Les ingrédients :
La préparation :
La préparation des crêpes :
La préparation de la garniture :
Pour : 4 Personnes,
Temps de cuisson global : 1 Heure
Temps de repos : 30 Min
Temps de préparation : 15 Min
Les ingrédients :
Pour la pâte à crêpes nous aurons besoin de :
- 250 g de farine,
- 2 œufs,
- 1/2 Litre de lait végétal,
- 20 g de beurre fondu,
- 1 Cuillère à soupe de sucre,
- 1 Cuillère à café du zeste de citron pour le goût,
- 1 Pincée de sel,
Pour la décoration (Garniture) :
- 50 g de chocolat (Bonne qualité),
- 1 Yaourt chocolat (Grand),
- 1 Cuillère à café de beurre,
- 1 Cuillère de miel pour la brillance,
La préparation des crêpes :
- Dans un mixeur, mettez les œufs, le lait végétal, le beurre fondu, la cuillère à soupe de sucre, la cuillère à café du zeste de citron et la pincée de sel. Mélangez le tout pour 2 ou 3 min,
- Puis commencez à rajouter la farine sur 3 partie. mixez le tout puis laissez reposer votre préparation le temps de préparer votre garniture.
- Pour la cuisson des crêpes, chauffez à feu moyen une crêpière anti-adhésive,
- Versez en suite une petite louche de votre pâte lisse et répondez le liquide sur toute la crêpière,
- Laissez cuire votre crêpe pour 2 Min sur les 2 côtés,
- Déposez vos crêpes sur une assiette et couvrez les avec une serviette propre afin de garder leur chaleur et humidité.
La préparation de la garniture :
- Dans une casserole mettez les ingrédients suivants : 50 g de chocolat, le yaourt chocolat, la cuillère à café de beurre ainsi que la cuillère de miel,
- Mélangez le tout sur un feu doux, pour obtenir une préparation crémeuse,
Garnissez vos crêpes, et roulez les comme vous le souhaitez. N'hésitez pas à prendre du plaisir à décorer votre assiette avec du chocolat et du zeste de citron ou d'orange.
Bon appétit !
0 comments :
Enregistrer un commentaire