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Taco à base de saucisse de poulet

Aujourd'hui, nous avons décidé de voyager avec vous au Mexique pour vous faire découvrir une recette très connu de ce pays qui est le Taco ! Actuellement, on peut dire que ce petit plat délice est devenu international, grâce à son mélange de saveurs, le taco nous fait voyager dans différents coins du monde. Ce qui est agréable, la recette est ouverte à tous les ingrédients, et vous laisse le choix de rajouter autant d'ingrédients que vous désirez. Pour ce, nous vous invitons à la découverte de notre recette du jour : taco à base de saucisse de poulet !




Pour : 4 Personnes,
Temps de cuisson global : 15 Min,
Temps de préparation : 10 Min

Les ingrédients : 
  • 4 Tortillas de maïs,
  • 2 Tomates découpées en rondelle,
  • Un pot de maïs,
  • 1 Poivron rouge grillé et découpé,
  • 1 Poivron vert grillé et découpé,
  • 250 g de saucisse de poulet aux herbes,
  • Un mélange de sauce : 1 cuillère à soupe de : mayonnaise,  ketchup, moutarde,
  • Fromage rouge rappé au choix
La préparation : 

Vous adorez la rapidité ? Gagnez votre temps avec le taco à base de saucisse de poulet, pas besoin d'épices, rien qu'un mélange de sauces connues fait l'affaire ! Allez on commence !

  1. Dans une casserole à feu doux, mettez de l'eau et rajoutez les saucisses aux herbes pour 5 Min de cuisson,
  2. Enlevez les saucisses, puis mettez les sur une poêle pour prendre de la couleur pour 5 min,
  3. Découpez les en suite en petits morceaux, 
  4. Prenez vos tortillas de maïs, étendez les sur un plan de travail propre,
  5. Rajouter sur chacune : Le mélange de sauce, les morceaux de poivron rouge et vert grillés, du fromage, les rondelles de tomate puis les petites rondelles de saucisses de poulet aux herbes,
  6. Vous pouvez finir votre préparation avec du maïs et du fromage.
Vous pouvez jouer avec les ingrédients comme vous le souhaitez ! 

* Conseil pour griller vos poivrons : mettez les poivrons sur une grillade,  grillez-les sur tous les côtés, une fois votre poivron prend de la couleur et commence à devenir noir, enlevez le et enveloppez le dans un film alimentaire. Laissez le reposer pour une durée de 2 à 3 min, puis enlevez la couche noir, lavez les poivrons puis découpez-lès comme vous le souhaitez. 

Bon appétit !


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