Rien de plus agréable que de commencer sa journée avec un plat protéiné ! Si vous aussi vous recherchez une recette facile à forte valeur nutritive, essayez une omelette façon Pizza. Des ingrédients simples et un temps de préparation idéal, tous les moyens sont bon pour se régaler. L'omelette façon Pizza est actuellement un plat qui s'invite à toutes les tables, pour un petit-déjeuner ou comme une entrée, la recette est l'astuce "pratique et facile" idéal pour vous. Pour réussir votre recette suivez les étapes de préparation ci-après !
Pour : 2 Personnes,
Temps de cuisson global : 7 min,
Temps de préparation : 15 Min
Les ingrédients :
Les œufs sont la base de notre recette du jour, qui est l'omelette façon Pizza. Pour avoir une bonne texture (éponge), je vous conseille de suivre à la lettre les étapes de cette recette délice !
Pour : 2 Personnes,
Temps de cuisson global : 7 min,
Temps de préparation : 15 Min
Les ingrédients :
- 5 œufs,
- 1 Tomate découpée en petits cubes,
- 1 Oignon blanc petit découpé en petits cubes,
- 1 Poivron rouge découpé en cubes,
- 30 g de champignon blanc,
- 1 Cuillère à soupe de yaourt nature sans sucre,
- 2 Cuillère à soupe de lait,
- 1 Cuillère à café de moutarde,
- 20 g de Mozzarelle,
- 20 g de jambon de dinde fumée (Type au Choix)
- Olives noir selon le goût,
- Sel,
- Huile d'olive,
- Poivre,
- Persil.
Les œufs sont la base de notre recette du jour, qui est l'omelette façon Pizza. Pour avoir une bonne texture (éponge), je vous conseille de suivre à la lettre les étapes de cette recette délice !
- Prenez un récipient et battez les œufs pendant 2 min,
- Rajoutez en suite : le lait, le yaourt sans sucre, la moutarde, le sel, le poivre et continuez à mélanger les ingrédients,
- Laissez reposer votre mélange le temps de préparer les autres ingrédients,
- Dans une poêle, mettez 2 cuillères à soupe de l'huile d'olive,
- Puis rajoutez les petits cubes de votre oignon, poivron rouge et champignon blanc, laissez le tout sur un feu doux pour une durée de 5 min,
- Versez en suite la préparation des œufs dans la poêle,
- Avec une spatule essayez de ramener les œufs du bord de la poêle vers le centre, cette étape permet une cuisson équilibrée à votre plat,
- Dès que les œufs commencent à cuire, enlevez votre poêle du feu, et rajoutez en suite : la tomate découpée en cube, les olives et le mozzarelle,
- Essayez de remettre votre poêle sur le feu et la recouvrir afin de permettre à votre fromage de fondre,
- Décorez votre plat avec du persil et avec les petites tranches de dinde fumée et régalez vous avec ce petit plat délice.
Conseil : Pour avoir une texture bien homogène et consistante, servez-vous toujours d'un batteur ! La préparation de l'omelette façon Pizza n'est pas assez compliquée, il suffit de suivre les étapes à la lettre !
Bon appétit !
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