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Pomme de terre farcie

La pomme de terre farcie, une excellente idée pour compléter son menu principal. Recette originale à base de pomme de terre, de viande et de fromage, elle plaira certainement aux petits et aux grands. Facile à préparer, la pomme de terre farcie est une recette à tester sans tarder ! Pour réussir la préparation de cette idée cuisine, n'hésitez pas suivre les étapes de préparation ci-après. Nous vous souhaitons une bonne dégustation. 



Pour : 4 Personnes,
Temps de cuisson global : 35 Min,
Temps de préparation : 30 Min

Les ingrédients : 
  • 4 Grosses pommes de terre,
  • 200 g de viande hachée,
  • 2 cuillère à soupe de concentré de tomates,
  • 1 gousse d'ail écrasée,
  • 20 Cl de crème fraîche,
  • Huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre
  • Fromage rappé au choix.
La préparation : 
  1. Prenez une poêle creuse, mettez une cuillère à soupe d'huile de table, la viande hachée, la gousse d'ail, le sel, le concentré de tomate, le poivre puis mélangez sur un feu doux, rajoutez ensuite 1/2 verte d'eau minérale et laissez le tout mijoter pour 15 min,

  2. Pendant ce temps mettez de l'eau dans une casserole, une épincée de sel puis mettez les pommes de terre sur un feu moyen et laissez le tout prendre de la saveur et cuire pendant 5 à 10 min max, 

  3. Retirez ensuite les pommes de terre de l'eau chaude, videz les de l'intérieur, et rajouter le plus sur votre préparation de viande hachée, avec de la crème fraîche, mélangez le tout et éteignez le feu,

  4. Dans une plaque à four, mettez un papier cuisson, posez ensuite vos pommes de terre, remplissez les creux avec votre farce, et décorez avec du fromage rappée de votre choix ! Enfournez les pendant 05 min et présentez les ! Vous pouvez servir les pommes de terre farcies avec une salade bien fraîche. 
Bon appétit !
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