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Potatoes maison

La recette potatoes maison est une excellente idée pour orner votre table et accompagner vos plats principaux. C'est une préparation simple à conserver dans votre livre de cuisine maison. Une recette simple et facile à préparer, les potatoes maison sont l'incontournables de chaque saison. Faites plaisir à vos invités avec cette idée cuisine délicieuse. Il est bon à savoir, que cette préparation pourra faire une excellente base pour vos plats de gratins. 




Pour : 4 Personnes,
Temps de cuisson global : 20 Min,
Temps de préparation : 05 Min

Les ingrédients : 
  • 500 g de pommes de terre (Rondes et petites),
  • 2 gousses d'ail écrasées,
  • Huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre,
  • Herbes de province, 
  • Paprika.
La préparation : 
  1. Lavez les pommes de terre puis épongez-les afin de s'assurer de leur propreté, coupez les ensuite en 2 morceaux dans la longueur,  

  2. Dans un saladier, mettez l'huile d'olive(quantité généreuse), les gousses d'ail écrasées, le sel, le poivre, les herbes de province, le paprika, et ajoutez les pommes de terre sur cette préparation, mélangez bien le tout et laissez reposer pour 3 à 4 min, 

  3. Pendant ce temps mettez du papier cuisson sur votre plaque à four, versez un peu d'huile d'olive sur cette dernière, puis posez vos morceaux de pommes de terre, saupoudrez un peu de paprika si vous le désirez puis enfournez le tout pendant 20 à 25 min, (150 degré), 

  4. À la sortie du four, saupoudrez du fromage rappé de votre choix ou du persil. Les potatoes maison se servent chaudes accompagnées d'une bonne salade fraîche ou pour accompagner un plat de viande ou de poulet !
Bon appétit !
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