Les sapins en sablés sont à la fois bons et beaux. La recette est une agréable manière de faire plaisir à vos enfants pendant la période des fêtes et spécialement noël. Les sablés peuvent être accompagnés d'un bon thé chaud ou de tout autre boisson chaude de votre choix. N'hésitez pas à se régaler à décorer votre sapin de noël. Jouer avec les couleurs et n'hésitez pas à se faire plaisir ! Pour réussir votre recette, suivez les étapes de la préparation ci-après.
Temps de cuisson global : 15 Min,
Temps de préparation : 30 Min
Les ingrédients :
- 500 g de farine,
- 300 g de beurre,
- 1 pincée de sel,
- Une cuillère à café de cannelle,
- 250 g de sucre glace,
- 4 œufs,
- 1 Sachet de levure chimique,
- Sucre glace pour la décoration.
La préparation :
- Dans un saladier, mettez les 300 g de beurre découpés en morceaux, puis versez la farine, le sucre la levure la cannelle et le sel, puis mélangez le tout pour obtenir une pâte homogène. Travailler du bout des doigts pour un mélange sableux,
- Travaillez la pâte dans un plan de travail fariné, séparez les jaunes d'œufs des blancs, puis incorporez les 3 jeunes et un œuf entier avec la pâtes pour obtenir une pâte homogène. Emballez la pâte dans un film alimentaire et placez la au frais pour reposer au moins 2 heures,
- Prenez des moules de sapins en 3 formes (Grande, moyenne et petite), puis étalez votre pâte sur une surface farinée. Découpez la pâte avec ces moules puis placez les dans une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Préchauffez le four à 200 °C pour 12 à 15 min de cuisson. Laissez refroidir le sablé avant de commencer votre décoration.
Bon appétit !
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