Vous pensez toujours que la recette du fondant au chocolat est très complexe pour vous ? Nous vous présentons aujourd'hui la recette simplifiée, que vous pouvez réaliser chez vous en toute aisance, avec un ensemble d'ingrédients à la portée de tous. Le fameux dessert au chocolat fera plaisir aux petits et aux grands et sera idéalement accompagné de glace. Recouvrez sans tarder cette recette gourmande !
Temps de cuisson global : 25 Min,
Temps de préparation : 10 Min.
Les ingrédients :
- 200 g de chocolat noir de bonne qualité,
- 200 g de beurre,
- 20 g de beurre pour le moule,
- 5 oeufs,
- 200 g de sucre glace,
- 80 g de farine,
La préparation :
- Faites fondre le chocolat noir (de préférence à pâtisserie de bonne qualité) dans un bain marie avec les 200 g de beurre coupé en lamelle. Mélangez bien les deux ingrédients pour obtenir une préparation homogène et bien lisse,
- Ajoutez à cette préparation les 80 g de farine, les 200 g de sucre glace, puis fouettez. Incorporez les œufs entiers dans ce mélange un par un, tout en mélangeant à chaque ajout,
- Beurrez le moule de votre choix puis farinez le, et versez y le mélange. Enfournez votre fondant au chocolat pour 25 min à 180 °C. À la sortie du four, laissez votre gâteau reposé et refroidir complètement avant de le démouler. Coupez le en six parts et saupoudrez avec du cacao ou avec du sucre glace. De préférence, service le gâteau avec une bonne crème anglaise.
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