Préparez un délicieux gâteau fondant au chocolat et aux noix grillées grâce à notre recette du jour facile à réaliser. Les gâteaux de chocolat sont les desserts les plus demandés et les plus aimés par les grands comme les petits. Qu'attendez vous pour réaliser cette recette magique, qui peut être accompagné avec des fruits secs ainsi que des boules de glace à la vanille. Le gâteau fondant au chocolat est tout simplement un délice à ne pas manquer.
Temps de cuisson global : 26 Min,
Temps de préparation : 20 Min
Les ingrédients :
- 140 de beurre mou,
- 1 Cuillère à café de beurre pour le moule,
- 6 blancs d’œufs,
- 130 g de chocolat noir de bonne qualité,
- 300 g de noix,
- 100 g de sucre glace,
- 1 Cuillère à soupe de sucre pour le moule,
- 80 g de sucre semoule,
- 1 Pincée de sel.
- Dans une poêle bien chaude, mettez les 300 g de noix, faites les revenir sans matière grâce 3 à 4 min. Mettez les dans un bol et laissez les refroidir de côté sur un papier absorbant. Faites également fondre votre chocolat dans un bain marie,
- Dans un mixeur, mettez les noix, le sucre glace et faites tourner 3 min, le but est d'obtenir une poudre fine bien lisse,
- Dans un grand récipient, mélangez le beurre mou, avec la poudre de noix déjà mixée, le sucre semoule ainsi que le chocolat fondu. Dans un saladier, montez les blancs d’œufs avec une pincée de sel, puis incorporez cette préparation avec le mélange précédent,
- Préchauffez le four à 180 °C, beurrez votre moule et poudrez le de sucre, versez le mélange dans votre moule, et enfournez pour 25 min. À la sortie du four, laissez votre Gâteau fondant au chocolat refroidir avant de le servir.
Bon appétit !
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