La recette classique du riz revisitée, c'est ce que nous allons vous faire découvrir avec notre recette du jour. Notre Salade de riz maïs et olives est une belle entrée fraîche, qui peut également supporter différents ingrédients de plus, à savoir : fromage, œufs, tomates, dès de blanc de poule et bien encore. Si vous avez envie de découvrir notre recette du jour, il suffit de suivre les étapes de préparation ci-après !
Pour : 4 Personnes,
Temps de cuisson global : 20 Min,
Temps de préparation : 10 Min
Les ingrédients :
- 2 verres de riz à cuire dans 4 verres d'eau minérale,
- 1 boite de mais,
- 1 boite de thon à l'huile,
- 1 tomate de calibre moyen,
- 2 œufs,
- 20 g d'olives découpés,
- Mayonnaise,
- Sel,
- Poivre,
- Vinaigre blanc.
La préparation :
- Dans une casserole, mettez 4 verres d'eau minérale et 2 verres de riz. Laissez cuire pour 10 min. (Le temps de cuisson du riz dépend d'un fournisseur à un autre, il suffit de vérifier sur votre paquet). Après cuisson, égouttez le riz et mettez le dans un saladier, à laisser dans le réfrigérateur de 2 à 5 min,
- Dans une deuxième casserole, mettez de l'eau et les œufs, et laissez cuire pour une durée de 7 à 10 min, de préférence lancer les 2 cuissons au même temps, pour gagner davantage plus de temps,
- Dans un saladier découpez les tomates en petits dès, rajoutez la boite de mais, le thon, les olives découpés, la mayonnaise, le sel, le poivre et une cuillère à soupe de vinaigre blanc, puis rajoutez le riz. Mélangez le tout et décorez avec les œufs découpés chacune en deux. Pour pouvez servir votre Salade de riz maïs et olives en un plat collectif ou individuel.
Bon appétit !
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