Les feuilletés de tomate et fromage est une entrée qui va sublimer vos invités et éveiller les papilles de vos invités. Une recette croustillante et gourmande est un excellent accompagnement pour vos plats principaux. Vous pouvez accompagner votre préparation des feuilletés de tomates avec une salade fraîche ou orner avec votre buffet. Si vous n'êtes pas amoureux des tomates vous pouvez la remplacer avec l'ingrédient qui vous plait.
Temps de cuisson global : 15 Min,
Temps de préparation : 10 Min
Les ingrédients :
- 500 g de pâtes feuilletées,
- 300 g de fromage mozzarelle rappé,
- 1 oignon blanc haché,
- 4 tomates,
- Le thym séché,
- Le sel, poivre,
- Un jaune d'oeuf,
- Poudre d'ail,
- Huile d'olive.
- Étalez votre rouleau de pâte feuilletée sur une surface farinée, découpez les en carrés d'environ 10 Cm de côté. Déposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, ou déjà huilés et farinée,
- Battez le jaune d’œuf avec un peu d'eau, et badigeonner les carrées de la pâtes feuilletés, puis enfournez les pendant 7 min, (La cuisson à blanc est souvent conseillée pour ce type de pâte),
- Dans une poêle, mettez deux cuillère d'huile d'olive, un oignon haché, les tomates découpées en lamelle, sel, poivre et poudre d'ail. Mélangez le tout et laissez cuire pour 5 à 8 min,
- Ressortez les carrée des Feuilletés du four, puis placez la préparation des tomates et oignions au centre de chaque carré. Ajoutez ensuite du fromage rappé, le thym. Faites cuire le tout pour 5 à 10 min, sur une température de 150 °. Accompagnez les Feuilletés de tomate et fromage avec une salade fraîche.
Bon appétit !
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