Le Gâteau de crêpes est la recette la plus facile et rapide à réaliser réaliser. À base d'ingrédients simples, la préparation vous permet de jouer avec votre créativité au niveau des couleurs ou au niveau de la présentation de votre gâteau. Tout ce qu'il vous faut c'est bien réussir votre base, qui est la pâte à crêpe. Cette recette est la préférée de tous et peut être une idée gâteau qui va surprendre vos enfants pendant cette période de fête !
Pour : 6 Personnes,
Temps de cuisson global : 30 Min,
Temps de préparation : 15 Min
Les ingrédients :
Pour les crêpes :
Pour la garniture :
La préparation : - 1/2 l de lait,
- 2 œufs,
- 1 Cuillère à café de sucre,
- 1/2 verre de beurre fondu,
- 1/2 verre d'huile de table,
- Farine selon la quantité du liquide.
- Colorant alimentaire de différentes couleurs selon votre choix,
Pour la garniture :
- Crème chantilly, 100 g
- 1/4 L de lait
La préparation des crêpes :
- Dans un mixeur, versez le lait, les œufs, le beurre, l'huile et le sucre. Mixez le tout pour 2 à 3 min, puis rajoutez la farine par cuillère et mixez, jusqu'à obtenir une bonne consistance. Laissez reposer votre pâte 5 min,
- Séparez votre préparation sur 3 récipients, puis rajoutez dans chacun un bout de cuillère de colorant de votre choix, mélangez bien avant de passer à la cuisson à la crêpière,
- Faites monter la chantilly à l'aide d'un batteur. Versez dans un récipient le lait puis la poudre de chantilly, mélangez pendant 5 à 10 min min pour avoir une bonne consistance. Placez votre crème au réfrigérateur le temps de refroidissement des crêpes.
Le montage :
- Dans une assiette, placez une crêpe, puis étalez une couche fine de votre crème chantilly. Continuez comme ça jusqu'à obtenir une forme de cake. Il est préférable de respecter le code couleur dans votre montage et éviter de les mélanger pour obtenir un bon résultat.
Bon appétit !
0 comments :
Enregistrer un commentaire