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Gratin de pommes de terre

Aujourd'hui, nous allons vous présenter le gratin de pommes de terre facile et simple à réaliser. À base de pommes de terre, de fromage et de crème liquide, cette recette est le plat principal préféré des petits et grands. Le plat supporte plusieurs ingrédients de plus, mais pour cette recette, nous allons se focaliser sur la facilité et la rapidité de la réalisation. Vous pouvez accompagner votre gratin d'une salade fraîche.    


Pour : 4 Personnes,
Temps de cuisson global : 20 à 25 Min,
Temps de préparation : 10 Min

Les ingrédients : 

  • 6 Pommes de terre de calibre moyen,
  • 100 g de fromage blanc,
  • 100 g de gruyère rappé, 
  • 50 g de mozzarelle,
  • 1/4 l de lait;
  • 1/4 de crème liquide,
  • Sel,
  • Poivre,
  • Poudre d'ail,
  • Mélange d'herbes de votre choix.

La préparation : 
  1. Lavez et épluchez les pommes de terre, puis découpes les en forme de chips, salez les et mettez les dans un saladier, (Pour les plus gourmands, vous pouvez rajouter d'autres légumes de votre choix),

  2. Dans un récipient, mélangez le lait, la crème liquide, le sel, poivre, herbes et la poudre d'ail,

  3. Dans un plat de gratin, versez une louche du mélange de la crème, puis posez une première couche de pommes de terre, puis rajoutez une louche de crème, et les 3 fromages, rajoutez ensuite les pommes de terre, crème et fromage, ainsi de suite, 

  4. Sur la face mettez de la crème et les fromages sans le fromage blanc, puis gratiner au four sur une température de 150 °C, pour un temps de cuisson de 20 min. Décorez votre plat avec de la tomate cerise ou avec du persil.  
Bon appétit !
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