Un dessert de mousse est bien, mais une Mousse aux 3 chocolats est encore mieux ! Si vous êtes à la recherche d'un dessert digne des desserts des restaurants, cette idées recette est faites pour vous. Partagez ce délice avec votre famille et faites vous plaisir ! Pour réussir la mousse au chocolat, il est préférable de choisir des ingrédients de qualité. Vous pouvez s'amuser avec vos enfants à décorer votre dessert.
Temps de cuisson global : 15 Min,
Temps de préparation : 10 Min
Les ingrédients :
- 100 g de chocolat blanc,
- 100 g de chocolat au lait,
- 100 g de chocolat noir,
- 1/2 dl de crème fouettée,
- 250 g de ricotta,
- 50 g de sucre glace,
- 1 Pincée de canelle,
- 20 g de chocolat noir.
La préparation :
- Nous allons commencer la préparation de la mousse aux 3 chocolats avec les chocolats, que vous allez faire fondre au bain marie séparément,
- En suite nous allons répartir la crème déjà montée sur les trois portion de chocolat. Mélangez doucement pour ne pas faire tomber la consistance de la crème à l'aide d'une spatule,
- Dans un récipient, fouettez la ricotta, le sucre glace ainsi que la cannelle, pour obtenir une préparation crémeuse. Incorporez cette crème dans chaque type de chocolat fondu,
- Dans un moule déposez une partie de chaque type de chocolat, lissez les mélanges puis recouvrir d'un film alimentaire puis faites rentrer cette mousse au réfrigérateur pendant deux heures. Vous pouvez également mélanger les 3 chocolats et servir de la même façon. N'hésitez pas à décorer votre mousse d'amandes ou de chocolat.
Bon appétit !
Tres bon
RépondreSupprimerA essayé