Vous aimez les cakes salés ? Aujourd'hui, nous vous proposons une recette délicieuse et facile à réaliser. Sans œufs et sans ingrédients complexes, vous allez réaliser un excellent cake au thon, pour régaler vos invités. Pour réussir votre recette du jour, il suffit de se mener des bons ingrédients et de respecter le temps de cuisson de votre gâteau salé. Cette idée repas pourra se marier avec une bonne salade ou un mélange de fromage de votre choix.
Pour : 5 Personnes,
Temps de cuisson global : 40 Min,
Temps de préparation : 15 Min
Les ingrédients :
- 200 g de thon,
- 90 g de farine,
- 10 g de maïzena,
- 80 g d'huile de table,
- 100 g de fromage de votre choix râpé,
- 1 Levure chimique,
- 1 Cuillère à soupe de moutarde,
- 1 Cuillère à café de poudre d'ail,
- Sel,
- Poivre,
- Curry,
- Herbes de votre choix,
- Persil.
La préparation :
- Dans un saladier, disposez les 200 g de thon déjà égoutté et émiettez, puis rajoutez 80 g d'huile de table, ainsi que la cuillère de moutarde. Mélangez le tout et laissez de côté, le temps de passer aux ingrédients secs, (Choisissez un thon de qualité supérieure de préférence à l'eau),
- Dans un deuxième saladier, mélangez l'ensemble des ingrédients secs, à savoir : la farine, la maïzena, le fromage, la levure chimique, ainsi que les épices et les herbes de votre choix. Mélangez également le tout puis rajoutez-les sur la préparation du thon,
- Vous devez obtenir une préparation épaisse et non liquide, qui ressemble au cake sucré classique. Dans un moule déjà beurré et fariné, disposez la préparation du cake au thon, puis enfournez-la 35 à 40 min à 180 °C. Vérifiez la cuisson après 20 min au four et pas avant.
Bon appétit !
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