Pâte à pizza rapide

Vous cherchez une recette de Pâte à pizza rapide ? Aujourd'hui, je vous présente une préparation facile, avec des ingrédients simples. Pour réussir la préparation, le respect du temps de repos de la pâte est essentiel. C'est l'élément clé de la réussite de cette pâte à pizza digne des plus grands restaurants. Pour garnir votre pizza, vous pouvez jongler du classique à l'original, tant que la base est fondante et délicieuse.    

1. Dans un récipient, disposez tous les ingrédients sauf la farine. Mélangez le tout plus rajoutez la farine petit à petit. Vous pouvez en cas de besoin rajoutez une quantité de lait ou d'eau chaude pour former une boule de pâte bien ferme,      


2. Si vous avez un robot pâtissier, laissez travailler la pâte 5 à 8 min à vitesse moyenne, puis laissez la pâte reposer min 1 heure. Après le temps de repos, travaillez la pâte avec votre main une deuxième fois puis laissez-là reposer 30 min avant de l'étaler et de l'enfourner,   


3. Après le deuxième repos, la pâte à pizza rapide est alors prête pour être enfournée. De préférence de la passer en demi-cuisson avant de la garnir. Vous obtiendrez un résultat très satisfaisant.